Hvorfor en blog om mad og kunst?

Tja, hvorfor ikke?


Jeg elsker mad og kunst. Mad er kunst, hvis det er veltillavet.
Mad er nødvendig for vores krop og kunst for vores sjæl. Da de to ting er uadskillelig, har jeg tænkt på at skrive om dem, og jeg håber, der er rigtig mange mennesker, der vil bidrage med alt mellem himmel og jord og på den måde få så meget inspiration, at ingen dag er en gråvejrsdag! 
Glæder mig til høre fra jer... imellemtiden går jeg i køkkenet og bager en toskansk tærte, som jeg har fundet i en gammel bog af Leslie Forbes, 1987, som hedder "Et bord i Toscana". En pragtfuld bog, som illustrerer det gode toskanske køkken med ord og farveblyantstegninger. Kan varmt anbefales!